От учебната кухня към професионалната реализация

На 5 и 6 октомври в Регионална дирекция – Плевен на Центъра за развитие на човешките ресурси и регионални инициативи се проведоха държавни квалификационни изпити по теория и практика за придобиване на професионална квалификация по професия „Готварство“.

17 бъдещи професионални готвачи успешно се справиха с отговорната задача да приготвят и представят ястия от българската национална кухня. По време на практическия изпит те демонстрираха отлична организация на работния процес в учебната кухня, старание и прецизност при приготвянето на ястията, както и творчество при тяхното аранжиране и представяне.

Показаните знания и практически умения са резултат от проведеното професионално обучение и придобития по време на производствената практика реален практически опит.

За някои от успешно завършилите обучението вече са отправени предложения за работа от ресторантите, в които са провели своята производствена практика. Това е добра оценка за придобитите от тях професионални умения и за качеството на проведеното обучение.