За първи път в Дулово ЦРЧРРИ стартира обучение по професия „Готвач“

Центърът за развитие на човешките ресурси и регионални инициативи (ЦРЧРРИ) за първи път стартира професионално обучение по професия „Готвач“ в гр. Дулово. В рамките на четиримесечен курс 15 участници ще придобият знания и практически умения в областта на кулинарното производство и ще повишат възможностите си за успешна реализация на пазара на труда.

Обучението обхваща широк спектър от теми, свързани с приготвянето на полуфабрикати, предястия, супи, сосове, основни ястия, аламинути, гарнитури, десерти и напитки. Специално внимание ще бъде отделено на декорирането на готовите ястия и традициите на българската национална кухня. Близо две трети от учебния процес са предвидени за учебна и производствена практика, което ще даде възможност на курсистите да усвоят ценни практически умения в реална работна среда.

Водещ преподавател в курса е Юлия Чакърова – инженер-технолог и дългогодишен преподавател по обществено хранене и туризъм в гр. Силистра.

Обучението се реализира в тясно сътрудничество с Дирекция „Бюро по труда“ – Дулово. По време на откриването директорът на дирекцията Росица Ангелова поздрави участниците за тяхната мотивация и стремеж към професионално развитие. Тя подчерта значението на придобиването на нови знания и умения като възможност за по-успешна реализация на пазара на труда.

Голяма част от включените в обучението лица са останали без работа след извършени съкращения в шивашка фабрика в с. Руйно, община Дулово. За тях курсът предоставя реална възможност за придобиване на нова професия и успешна професионална реализация.

Обучението е част от последователната политика на ЦРЧРРИ за разширяване на мрежата от изнесени професионални обучения в различни региони на страната. Чрез използването на местни преподаватели и учебни бази Центърът не само осигурява по-добър достъп до професионално обучение, но и подпомага развитието на местните общности и икономика.

ЦРЧРРИ притежава лицензии за обучение по над 50 професии и продължава активно да работи за повишаване квалификацията и конкурентоспособността на работната сила в България.